Dentro del ciclo “Otras Músicas” de la Cátedra Manuel de Falla, Universijazz llega a su edición número XXI y nos presenta un espectáculo que revisa, reinterpreta y arregla en clave de jazz temas folclóricos y tradicionales de los balcanes, sefardíes, turcos, españoles, griegos e italianos entre otros, a cargo del grupo Hispanistán, quienes también ofrecen temas propios y composiciones actuales.